食品加工厂污水处理方案
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食品加工厂污水主要来源于清洗废水、漂烫水、地面及工具器械的冲洗水等。其中主要为原料清洗水，其水量大，水质浑浊，食品加工厂废水具有悬浮物、油脂含量高，重金属离子多，cod和bod数值大，水质水量变化幅度大，氮、磷化合物含量高等特点。根据食品厂污水进水水量、水质特点和出水排放标准的要求，设计出以下方案。
食品加工厂废水达标处理方法的工艺流程：
污水先经过格栅去除水中较大的悬浮物进入调节池，调节池的主要作用是均衡水质水量，使系统可以在一个较为稳定的条件下运行。调节池的水采用泵提的方式加入絮凝剂后进入斜管沉淀池，该斜管沉淀池是利用浅池理论原理，将水中的悬浮物在絮凝剂的作用下快速沉淀至池子底部，去除率可达到90%以上。
经过预处理的污水进去生化处理设备，生化污水处理设备由（水解酸化池、一级接触氧化池、二级接触氧化池、沉淀池组成），污水在水解酸化池进行酸化处理，通过水解并在产酸菌的作用下，将废水中的大分子难降解的有机物分解成小分子有机物、去除部分cod及可溶性的有机酸，并调节废水水质、水量，确保后续处理负荷稳定；厌氧分解过程中，由于不用供氧耗能设备，能够节约大量能耗，减少投资，但是由于缺乏氧作为氢受体，因而对有机物分解不彻底，代谢产物中包括众多的简单有机物，因此需要好氧工艺进一步去除。
经水解酸化池流入生物接触氧化池进行生化反应，生物接触氧化池在充足供氧的条件下，好氧微生物群以污水中的有机物为营养，通过分解吸收有机物来进行自身的新陈代谢活动，从而达到去除污水中有机物的效果。
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